出刃包丁【両刃 13ｃｍ】の詳細

両刃なので家庭向きです。魚を調理する時に便利です。

日本刀に最も近い安来鋼【やすきはがね】を使用しています。

魚を調理する時に便利です。
鉄だけで作っているので、全体がサビやすいです。

《参考》包丁を使用後、きれいに水洗いし、水分を取り、いらなくなった電話帳、雑誌などに挟んでおくと、サビにくくなります。

※左利きの方でも使用できます。
※手作りなので多少の誤差はあります。